新乡市卫生局:强化节日期间餐饮食品安全工作
作者:王聽勇 原出处:今日河南网 添加日期:2012-1-12 11:36:15

今日河南网讯(通讯员 勇)为保障节日餐饮食品安全,新乡市卫生局未雨绸缪,采取多种措施加强节日餐饮食品安全监管。

一是制订餐饮食品安全整顿方案,严格落实餐饮食品安全监管责任。

二是加强餐饮单位动员培训,广泛宣传卫生知识,提高企业自律和消费者自我保护意识。

三是全面排查,突出重点。按照分级管理制度要求,各级卫生监督机构对所辖单位进行拉网式排查,督促餐饮单位严格落实进货查验、索证索票、健康体检等管理制度,严厉查处使用非食用物质和滥用添加剂行为。

四是制订完善突发事件应急预案,做好应急值班工作。

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